О компании

Производство и контроль

История нашей фабрики начинается с 2001 года. За очень короткий срок специалистами предприятия были освоены перспективные направления - производство зефира, мармелада, драже, ириса и конфет. Коллектив профессионалов, вооружившись передовыми исследованиями в области сбыта, ценообразования и маркетинга, достиг поразительных результатов. В основе успеха фабрики заложен принцип постоянной модернизации производственных мощностей, расширения ассортиментной линии и совершенствования рецептур продуктов. Так в 2003 году была запущена итальянская глазировочная линия, освоено производство сбивных конфет типа "Птичье молоко". в 2006 году КФ "Эльбрус-К" запустила линию по производству помадных конфет типа "Коровка" и ириса. В 2013 году была приобретена итальянская горизонтально-упаковочная линия ONE SHOT по производству желейных конфет с начинкой.

На сегодняшний день КФ "Эльбрус-К" является одним из крупных производителей кондитерских изделий на Северном Кавказе и продолжает динамично развиваться, что подтверждается постоянно расширяющимся ассортиментом, который включает в себя более 150 наименований продукции. Ассортимент фабрики пополняется актуальными, востребованными новинками конфет "Чернослив в шоколадной глазури", "Чернослив в шоколадной глазури с грецким орехом", "Курага в шоколадной глазури", "Курага в шоколадной глазури с грецким орехом", "Грецкий орех в шоколадной глазури", "Инжир в шоколадной глазури", "Финики в шоколадной глазури с миндалем". В этих продуктах идеально сочетаются натуральный вкус, комплекс витаминов и полезных веществ, которые содержаться в орехах, сухофруктах, ягодах.

Хочется отметить, что сегодня весь ассортимент кондитерской фабрики "Эльбрус-К" пользуется повышенным спросом среди ценителей необычных вкусов и полезных продуктов, так как изделия произведены из натуральных высококачественных ингредиентов и отвечают современным требованиям в отношении здорового питания. На предприятии разработана и внедрена система менеджмента безопасности продуктов питания в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Кроме того, фабрика производит продукцию «Халяль», что подтверждено сертификатом Центра стандартизации и сертификации «ЦентрХаляльНадзор». Политика поддержания минимальных цен при высоком качестве продукции привлекают торговые организации к сотрудничеству с фабрикой и активному расширению географии поставок. Кондитерская фабрика "Эльбрус-К" - Ваш надежный партнёр и поставщик.

КФ "Эльбрус-К" производит продукцию "Халяль".

Халяльная продукция — это продукция, в первую очередь, не содержащая консервантов, искусственных добавок и генетически модифицированных организмов. Соблюдение технических и экологических норм в процессе ее производства тщательно контролируется на всех этапах производства. Приоритетной задачей КФ "Эльбрус-К" является постоянное повышение качества и безопасности пищевой продукции. Система менеджмента пищевой безопасности предприятия соответствует требованиям Международного стандарта ISO 22000:2005.

  • КОНФЕТЫ С ГРИЛЬЯЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ПОМАДНЫЕ
  • КОНФЕТЫ С НУГОЙ И МЯГКОЙ КАРАМЕЛЬЮ
  • КОНФЕТЫ ЖЕЛЕЙНЫЕ, СБИВНЫЕ И МОЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
  • ФРУКТЫ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
  • КОНФЕТЫ GOLDBERG И ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ